Члены семей участников и Герои СВО приняли участие в мастер-классе по готовке пянсе
Техника приготовления корейского блюда и занятия по каллиграфии объединили всех собравшихся. Гастрономическое мероприятие проходило в малом зале Центрального дома культуры. Организатором встречи выступили представители Региональной общественной организации «Сахалинские корейцы».
- Проживая в многонациональном государстве, необходимо ближе знакомить жителей с историей и традициями разных народов,
– рассказала президент региональной общественной организации «Сахалинские корейцы» Пак Сун Ок (Оксана Владимировна).
– Подобные мероприятия реализуем порядка шести лет, и ранее проводили их для туристов, посещавших наш регион. Сейчас идет активная работа с местным населением.
Мастер-класс прошел с целью поддержать семьи участников и военнослужащих специальной военной операции. Данное мероприятие проходит при поддержке Правительства Сахалинской области и администрации Холмского округа.
Перед основной частью встречи всех присутствующих поприветствовал ансамбль корейских барабанов «Ханыль», заворожив и очаровав мастерством игры на ударных музыкальных инструментах.
Существует поверье, что родиной пянсе является Холмск, поэтому символично было провести мастер-класс именно по этому блюду. Участники, снарядившись в кухонную одежду, приступили к подготовке начинки. Затем все содержимое уложили на заранее приготовленное тесто и с использованием специальной технологии лепки сформировали изделие, которое отправили в пароварки. В создании пирожков на пару помогали представители как Региональной, так и Холмской общественной организации «Сахалинские корейцы».
- Люблю пянсе, но сама никогда не пробовала его приготовить,
- поделилась социальный координатор фонда «Защитники Отечества» Елена Дряпочко.
– Сегодня мой первый опыт в лепке корейского блюда. Спасибо организаторам мастер-класса за возможность воплотить задуманное в жизнь.
В то время, когда старшие члены семьи увлеченно занимались готовкой пянсе, дети погрузились в мир каллиграфии, наслаждаясь полученной красотой, возникающей на их листах.
Спустя 20 минут ожиданий, семьи участников СВО насладились своими кулинарными шедеврами за чашкой чая.
Оставить сообщение: